【今日の夕飯】鶏胸肉のみぞれ煮

これうまかったー！

おいしい鶏もも肉だなーと思って食べてたら、嫁が

「むねだよこれ」

Σ(ﾟДﾟ)ﾅｯ

なんですと！？

ってくらいやわらかくなってました。

聞くと、生姜のすりおろしとお酒に一時間つけたとのこと。

生姜の酵素はお肉を柔らかくするってのを、あらためて感じられた夜でした。

レシピはこれだそうです。

和風＊鶏胸ソテーのみぞれ煮

http://cookpad.com/recipe/414346

あしたは土曜日ですね。ウキウキ♪

みなさんよい週末を～

（*´Д｀）ノβｙё☆βｙё